Дегідроацетат натрію
Номер CAS:4418-26-2
Фізичні та хімічні властивості
Білий кристалічний твердий порошок без запаху або з легким запахом. Розчинний у воді, пропіленгліколі та гліцерині (33 г / 100 мл води).
Токсикологічна основа
① LD50: мишачий гострий пероральний прийом 794 мг/кг (ТТ).
② Тест Еймса: результат негативний.
Застосування
(розраховано за дегідрооцтовою кислотою) стандарт використання дегідроацетату натрію такий самий, як і дегідрооцтової кислоти.
Дегідроацетат натрію має широкий спектр антибактеріальних ефектів на різні бактерії, цвілі та дріжджі. Крім використання в м’ясних і борошняних виробах, його також можна використовувати в переробці сиру. Довідка про практичне використання: у процесі виробництва сиру, коли до сирної маси додають сіль, продукт змішують у сіль у дозуванні {{0}}.01% ~ 0,05% . Розчин продукту можна розпилити на зовнішню поверхню продукту або на внутрішню поверхню пакувального матеріалу.
Популярні Мітки: дегідроацетат натрію, Китай, виробники, постачальники, фабрика, опт, на замовлення
